مدينة القهوة مشروع طموح في المملكة العربية السعودية يهدف إلى تعزيز ثقافة القهوة السعودية وتطويرها وتنويع الاقتصاد وتعزيز التراث الثقافي
أهداف مشروع مدينة القهوة
يعد مشروع مدينة القهوة في الباحة جزءًا من رؤية المملكة 2030 بهدف تحويل القهوة السعودية إلى عنصر رئيسي في الثقافة المحلية والعالمية، وتعزيز السياحة والاقتصاد من خلال هذا المشروع المبتكر.
- من خلال إنشاء بيئة تعزز إنتاج وتسويق القهوة، يهدف المشروع إلى دعم المزارعين المحليين والصناعات المتعلقة بالقهوة.
- من المتوقع أن تجذب مدينة القهوة السياح من جميع أنحاء العالم، مما يعزز السياحة الثقافية في المملكة.
- يركز المشروع على الابتكار في صناعة القهوة، وتطوير أساليب جديدة لإنتاج وتحضير القهوة.
مكونات مدينة القهوة
وفق المخطط الموضوع للمشروع تضم مدينة القهوة العديد من المرافق والمكونات التي تدعم أهداف المشروع، منها:
مزارع القهوة
- إنشاء وتطوير مزارع القهوة في مناطق مختلفة من المملكة، خصوصاً في المناطق الجبلية التي تتمتع بظروف مثالية لزراعة البن.
- تقديم برامج تدريبية ودعم للمزارعين المحليين لتحسين جودة وإنتاجية القهوة.
مراكز ثقافية وتعليمية
- متحف يعرض تاريخ القهوة في المملكة والعالم، وتطور طرق زراعتها وتحضيرها.
- مراكز تقدم دورات تدريبية في فنون تحضير القهوة (الباريستا)، والتذوق، والابتكار في صناعة القهوة.
مقاهي ومتاجر القهوة
- توفير مقاهي تقدم القهوة السعودية التقليدية، بالإضافة إلى مقاهي عصرية تقدم تجارب جديدة في تذوق القهوة.
- متاجر تبيع منتجات القهوة المحلية والمستوردة، وأدوات تحضير القهوة.
مهرجانات وفعاليات
- تنظيم مهرجانات وفعاليات سنوية تحتفي بالقهوة السعودية، وتجمع عشاق القهوة والمختصين في هذا المجال.
- مسابقات للباريستا ومبتكري القهوة، لتشجيع الابتكار وتحسين مهارات العاملين في صناعة القهوة.
السياحة والتجربة الثقافية
- تنظيم رحلات سياحية لزيارة مزارع القهوة، والتعرف على عملية زراعتها وتحضيرها.
- تقديم تجارب تفاعلية للزوار لتحضير القهوة بأنفسهم، والتعرف على تقاليد تقديم القهوة السعودية.
اقرأ أيضًا: عالم من النكهات في المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة 2024
الشركات المساهمة في مشروع مدينة القهوة
يسعى مشروع “مدينة القهوة” إلى تعزيز قطاع القهوة في البلاد، وتساهم العديد من الجهات الحكومية والخاصة فيه لتحقيق أهدافه الطموحة، وفيما يلي بعض الشركات والجهات التي يمكن أن تكون مساهمة فيه:
- وزارة الثقافة
- وزارة البيئة والمياه والزراعة
- الهيئة السعودية للسياحة
- هيئة فنون الطهي
- شركة الخطوط السعودية
- شركة بن العميد
- شركة كافيه ستاربكس
- شركة دانكن
- مبادرة قهوة السعودية
- مشاريع الشركات الناشئة
- الجامعات السعودية
- المعاهد والمراكز التدريبية
اقرأ أيضًا: استمتع بتجربة موسيقية فريدة: مقهى بوهيميا يفتح أبوابه في الرياض
مشروع رائد
مدينة القهوة في السعودية هي مشروع رائد يسعى إلى تعزيز مكانة القهوة السعودية على المستوى المحلي والعالمي، من خلال تطوير مزارع القهوة، وإنشاء مراكز ثقافية وتعليمية، وتنظيم فعاليات ومهرجانات، تهدف مدينة القهوة إلى أن تكون وجهة ثقافية وسياحية مميزة تعكس التراث الغني للمملكة وتعزز الاقتصاد المحلي.
اقرأ أيضًا: مقهى المساء.. فرادة سعودية نادرة وتفوق عالمي ترفع له القبعة
