هوريكا السعودية 2025

تستعد مدينة جدة لإطلاق معرض هوريكا 2025، والذي يعتبر من أكبر المعارض المتخصصة بالمأكولات والمشروبات والضيافة، وذلك خلال الفترة من 21 حتى 23 ابريل القادم.

وتكمن أهمية المعرض في عملية تبادل الخبرات والتجارب ما بين الشركات الكبرى المحلية والدولية في مجال صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة، والتعرف على رواد الضيافة، واكتشاف استراتيجياتهم وكيفية تعاملهم مع التحديات واهتماماتهم في عالم الفنادق في السعودية.

ومن المقرر أن يتضمن المعرض مسابقات بين الطهاة، والتي تكون بإشراف لجنة تحكيم دولية، منها مسابقة هوسبيتاليتي صالون الطهي، التي يتم فيها دعوة الزوار لمشاهدة أكثر من 150 طاهياً يتنافسون في فئات مختلفة، إذ سيكتشف الزوار أحدث مفاهيم واتجاهات الطهي في المنطقة ويلتقون بلجنة تحكيم دولية من أوروبا والشرق الأوسط.

إضافة إلى مسابقة باريستا التي تضم أفضل خبراء تحضير القهوة في المملكة العربية السعودية! حيث ستجمع المسابقة بين المشاركين من المقاهي والفنادق، ومسابقة موكتيل التي يتنافس فيها المشاركون وجهاً لوجه في تحضير وإبتكار أكثر المشروبات غير الكحولية، والتي تتميز بنكهات مختلفة وطريقة تقديم مذهلة. 

اقرأ أيضاً: معرض مستقبل الإعلام (فومكس) 2025

ويتضمن المعرض ورش عمل وعروض لفنون الطهي، إضافة للعديد من الفعاليات الأخرى، كما سيجذب المعرض عارضين وزائرين وصانعي القرار في المجالات المتعلقة بالمعرض على المستويين المحلي والدولي، بمشاركة عدد كبير من الشركات المرموقة التي تُسهم في إثراء هذا القطاع بمنتجاتها وخدماتها المتنوعة.

ويعزز معرض هوريكا 2025 الروابط داخل قطاعات الضيافة وصناعة الأغذية والمشروبات في البلاد، من خلال عرض مجموعة واسعة من المنتجات والخدمات، بدءاً من المواد الغذائية والسلع المجمدة إلى تكنولوجيا المطبخ وخدمات الضيافة.

يذكر أن هيئة فنون الطهي تبذل جهوداً لرفع مستوى الجودة في صناعة المأكولات والمشروبات في المملكة العربية السعودية، وتوفير بيئة داعمة للابتكار وريادة الأعمال في هذا القطاع المهم، إضافةً إلى المساهمة في تعزيز مكانة المملكة بوصفها وجهةً رائدة في عالم فنون الطهي على الصعيدين المحلي والدولي.

وأطلقت الهيئة مبادرة الطهي السعودي “صنّاع المذاق” بهدف تمكين رواد الأعمال في هذا المجال وتعزيز فنون الطهي السعودي, ودعم أفضل المواهب من الطهاة أو رواد الأعمال الطموحين في قطاع الطهي على مستوى المملكة.

اقرأ أيضاً: معرض كاش 2025